여자에게 좋은 과일 포도의 종류와 보관방법

신의 과일이라고 불리는 포도
특히 임산부, 여자에게 좋은 과일로 많이 알려져있습니다.
포도의 종류와 보관방법에 대해 포스팅할게요.

포도의 종류

1. 캠벨얼리

우리나라에서 가장 많이 지배되고 있는 품종인 캠벨얼리는 일반적으로 우리가 가장 많이 먹는 포도 입니다.
포도껍질이 두꺼운 편이지만 포도알이 단단하고 밀착되어있어서 과즙이 많은 편이죠. 완숙시 당도가 높고 산미가 적은 편입니다.


2. 델라웨어

씨없는 포도로, 포도송이가 크고 알이 많이 달려있는 포도로 껍질이 얇아 껍질째 먹기 굉장히 좋습니다.
연하고 과잡이 많은 편이며 캠벨얼리보다 당도가 더 높습니다
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3. 청포도

와인안주로도 너무 좋은 황록색 빛깔의 청포도입니다!
​포도송이가 원추형이고 과즙이 많고 껍질이 약해서 바로 섭취하는게 가장 좋아요.
해산물과 함께 먹었을때의 조합도 굉장히 좋다고 하네요.


4. 블랙 사파이어

스위트사파이어 라고도 불리죠. 포동알이 약간 긴데요, 껍질이 분리되지 않고, 씨가 없어서 껍질째 먹을 수 있습니다.
당도는 샤인머스캣 이상으로 매우매우 단맛이 강하고 독특한 식감이 특징입니다.


5. 샤인머스켓

몇 년 전 처음 나왔을때 , 폭팔적인 인기를 끌었던 포도 입니다. 포도알이 크고 동그란 연두빛의 포도 입니다.
껍질이 얇고 씨가 없다는 특징을 가지고 있으며, 탱탱하고 아삭합니다. 가격은 높은편이예요.


6. 거봉

캠벨 얼리보다 포도알이 크고, 두꺼운 껍질과 풍부한 과육으로 보통 캠벨 얼리보다 당도가 높다고 합니다

포도의 보관방법

1. 포도송이 통째로 물에 담가 둔다.
2. 흐르는 물에 세척하고, 밀가루나 베이킹소다를 이용하면 유해성분제거에 더 좋다.
3. 비닐이나 신문지에 감싸 냉장보관한다.
4. 실온 또는 냉장(1~5℃)에 보관한다.

#장기보관할 경우
1. 깨끗이 세척 후 물기 제거 한다.
2. 알맹이를 분리 후 랩에 싸거나 지퍼팩에 넣어 냉동보관한다.
3. 필요 시 꺼내어 포도주스나 잼을 만든다.
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보관시 주의할점

​포도와 사과를 함께 보관할 경우, 사과의 에틸렌 성분이 포도를 상하게 하므로 피하는 것이 좋다고 합니다.

이상 여자에게 좋은 과일 포도의 종류와 포도의 보관방법에 대한 포스팅을 마무리할게요.